多様なパティスリーのレシピを収録した、Pierre Herméのモダンな洋菓子本。洋書 Hollywood and the Ivy Look。- タイトル: Pierre Hermé Pastries- 目次: 多様なパティスリーのレシピ- 内容: モダンなパティスリーのレシピを収録ご覧いただきありがとうございます。「アモルとプシュケ」ポール・トゥマン挿絵 別刷りイラスト9点に加え文中カット多数。世界的に有名なピエールエルメ氏のレシピ本です海外で買いましたケーキ 焼き菓子 アイスクリーム グラスデザートその他数珠のレシピが満載の大型本です